Манго кулер

Источник: http://www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/mango-cooler

– 500 г (2 стакана) мангового пюре
– 125 мл (½ стакана) молока низкой жирности
– Сок и цедра одного лайма
– 1 горсть кубиков льда
– 1 горсть свежих листьев мяты
– Мята для украшения
– Коричневый сахар или мед по вкусу

Поместите пюре манго в блендер или кухонный комбайн, смешайте с молоком, соком лайма и цедрой, льдом и листьями мяты и взбейте до однородной массы. Попробуйте получившуюся смесь на вкус и по необходимости добавьте коричневый сахар или мед и снова взбейте. Поместите в холодильник. Перед подачей на стол украсьте напиток несколькими листьями мяты.